Livro "Microrganismos na fermentação de alimentos e bebidas".
07/06/2023
Professora do PPGCTA Ângela Fiorentini e egresso Cláudio Cruxen lançam livro intitulado "Microrganismos na fermentação de alimentos e bebidas". O livro já está disponível para compra.
Português
Inglês
Espanhol
