No dia 06 de setembro de 2023, KARIN DIAS BERNARDO, defendeu sua dissertação: "Avaliação do processo de cozimento de presunto utilizando termo-registrador do tipo iButton", no Curso de Mestrado Profissional, sob a orientação de Profa. Dra. Graciela Volz Lopes.

Parabéns a nova mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos!