No dia 28 de outubro de 2025, BRUNA CARDOZO BARBOSA defendeu sua dissertação: “Desenvolvimento e estudo da estabilidade de pastilhas mastigáveis adicionadas de extrato de açaí” no Curso de Mestrado Profissional, sob a orientação de Profa. Dra. Josiane Freitas Chim.

Parabéns a nova mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos!