No dia 30 de abril de 2025, FRANCIELLE MACIEL ZURSCHIMITTEM defendeu sua dissertação: “ADEQUAÇÃO TECNOLÓGICA E LEGAL DE UMA PRÉ-MISTURA PARA PÃO INTEGRAL EM UM MOINHO NO RIO GRANDE DO SUL” no Curso de Mestrado Profissional, sob a orientação de Prof. Dr. Eliezer Ávila Gandra.

Parabéns a nova mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos!